المهمات المطلوبة:
- يوزع مهام العمل على المساعدين ويشرف على تنفيذها واتمامها حسب المواصفات وبالوقت المطلوب
- يشرف على خطوات الإنتاج كاملة : استلام المواد الاولية ، تحضيرها حسب الاصول ، طبخها ، ترتيبها في قبل تقديمها للمرضى
- يتابع نظافة جميع المعدات ، آلات الإنتاج ، الاواني وطاولات العمل وان تنظيفها يتم حسب الأصول وبشكل يومي
- يتفقد توفر المواد الأولية للإنتاج بشكل يومي و يعد قائمة المواد المراد صرفها من المستودع
- تنفيذ أيه مهام أخرى توكل إليه من قبل الإدارة